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Carbonato de Calcio Lb
El carbonato de calcio aumenta el pH; 1 gramo por galón agrega 106 ppm de calcio, 158 ppm de carbonato.
1.00 RD$ 1.0 DOP
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Sal de Epson - Sulfato de Magnesio Lb
Agregado al agua de maceración para bajar el pH y aumentar los sulfatos. Aumenta la percepción del sabor y el amargor del lúpulo. Las sales de Epsom (sulfato de magnesio) son un componente estándar de las mezclas de "sales de preparación" para aproximarse al agua de preparación de Burton-On-Trent.
Nombre químico: sulfato de magnesio, MgSO4
530.00 RD$ 530.0 DOP
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Gypsum - Sulfato de Calcio Lb
Gypsum aumenta la dureza y reduce el pH. Se sabe que su uso aumenta la percepción de los compuestos de sabor a lúpulo en la cerveza. La sal principal utilizada para burtonizar el agua; El agua Burton es famosa por producir las clásicas pale ales del mundo. El uso varía según su perfil de agua exacto.
Nombre químico: sulfato de calcio (CaSO4)
500.00 RD$ 500.0 DOP
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Cloruro de Calcio Lb
El cloruro de calcio reducirá el pH de su macerado. 1 gramo en 1 galón cambia los niveles de sal en 72 ppm de calcio, 127.5 ppm de cloruro y agrega 180 ppm a la dureza. Grado alimenticio.
500.00 RD$ 500.0 DOP