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Levadura Safale US-05 11.5g - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
215.00 RD$ 215.0 DOP
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Levadura Safbrew T-58 11.5g - Fermentis
Fuerte carácter de fermentación, intensos sabores afrutados y fenólicos, especialmente plátano, clavo y notas de pimienta. Adecuado para una gran variedad de cervezas a base de trigo y estilos afrutados-especiados. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.
225.00 RD$ 225.0 DOP
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Levadura Safbrew WB-06 11.5g - Fermentis
Aporta un carácter afrutado y fenólico que varía con las condiciones de fermentación. Produce cervezas bien atenuadas y es ideal para cervezas a base de trigo, como los estilos belga y alemán (Ej. Wit Beers y Weizen Beers). Produce notas fenólicas típicas de las cervezas de trigo. Permite elaborar cerveza con un alto perfil de potabilidad y presenta una muy buena capacidad de suspensión durante la fermentación.
235.00 RD$ 235.0 DOP
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Lupulo Tradition Hallertau (DE) (100 g)
Ácido alfa: 4 - 7%
Variedad de aroma suave y agradable
ESTILO DE CERVEZA: Lager, Pilsner, Bock, Wheat, and Weizen
165.00 RD$ 165.0 DOP
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Lupulo Tettnanger (DE) (100 g)
Ácido alfa: 4-6%
Variedad aromática de aroma suave y agradablemente picante
ESTILO DE CERVEZA: Lager, Cream Ale, Pilsner, Weizen, Lambic, Alt, Kolsh, and Munich Helles
200.00 RD$ 200.0 DOP
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Lupulo Saaz (CZ) (100 g)
Ácido alfa: 2-5%
Lupulo de Aroma, con notas muy suaves y agradables
ESTILO DE CERVEZA: Pilsner, Lagers, Belgian Ale, and Lambic.
350.00 RD$ 350.0 DOP
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Lupulo Nugget (US) (100 g)
Ácido alfa: 13.5-16%
Variedad de doble propósito con un fuerte aroma herbal y especiado y notas de pera y melocotón.
ESTILO DE CERVEZA: Ale, Stout, and Barley Wine.
165.00 RD$ 165.0 DOP
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Lupulo Northern Brewer (DE) (100 g)
Ácido alfa: 6-10%
Lúpulo de doble propósito con un aroma a limón.
ESTILO DE CERVEZA: ESB, bitter, English Pale Ale, Porter, Lager, Lambic, and Munich Helles.
180.00 RD$ 180.0 DOP
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Lupulo Mandarina Bavaria (DE) (100 g)
Ácido alfa: 7 - 10%
Obtenido a partir de la mezcla de Cascade y Hallertauer. Variedad de aroma con distintivo aroma y sabor a Mandarina
ESTILO DE CERVEZA: Belgian Ales, French Ales
Posibles sustitutos: Columbus, Nugget, Cascade
360.00 RD$ 360.0 DOP
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Lupulo Goldings (UK) (100 g)
Ácido alfa: 4 - 8 %
Se considera que tiene el mejor sabor típicamente inglés; tanto en cocción como en dry hop. Se utiliza en todas las cervezas de estilo inglés.
ESTILO DE CERVEZA: Bitters y Pale Ale, Ales de estilo belga, Barley Wine.
310.00 RD$ 310.0 DOP
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Lupulo Fuggle (UK) (100 g)
Ácido alfa: 4 - 7 %
Un lúpulo asociado con la elaboración típica de Ale inglesa. Fuggle tiene un sabor típico inglés, frecuentemente mezclado con Goldings para mejorar la "bebibilidad" de la cerveza y agregar redondez y plenitud al paladar. Aporta todas las características esenciales de sabor, aroma y amargor equilibrado a las cervezas
ESTILO DE CERVEZA: Todas las ales de estilo inglés, ESB, Bitter, Lager y Lambic.
290.00 RD$ 290.0 DOP
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Lupulo East Kent Goldings (UK) (100 g)
Ácido alfa: 5 - 8 %
Suave, fragante y agradable. Reconocido por tener el aroma inglés más típico con el mejor sabor, históricamente proveniente de East Kent. Este lúpulo se usa para copper-hoping y dry hopping en las ales tradicionales. También se ha descubierto que los goldings son útiles para las lagers tardías, cuando se requiere un aroma delicado.
ESTILO DE CERVEZA: Ales de estilo inglés, Ales de estilo belga, Stouts, Porters, la mayoría de las Lagers
270.00 RD$ 270.0 DOP
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Lupulo Crystal (US) (100 g)
Ácido alfa: 5 - 7%
Variedad de aroma con una mezcla suave y delicada de especias como canela, nuez moscada y pimienta negra. Aroma a madera, verde, floral y afrutado
ESTILO DE CERVEZA: Pilsner, Lager, Cream Ale, Kolsch, ESB, Alt, and Belgian Ales.
135.00 RD$ 135.0 DOP
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Lupulo Comet (US) (100 g)
Ácido alfa: 8 - 10.5%
Variedad de amargor con un aroma salvaje americano único, notas picantes de pomelo, limón y naranja. Esta variedad es un gran equilibrio entre sabores herbáceos y cítricos.
ESTILO DE CERVEZA: Ales and Lagers
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Lupulo Columbus (US) (100 g)
Ácido alfa: 11 - 17.5%
Variedad amarga con aroma herbal bien acabado. Aroma Citrico y agradablemente picante
ESTILO DE CERVEZA: US IPA, US Pale Ale, Stout, Barley Wine, and Lager.
195.00 RD$ 195.0 DOP
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Lupulo Chinook (US) (100 g)
Ácido alfa: 11 - 14%
Lúpulo de doble propósito con un aroma a especias, pino y un distintivo aroma a pomelo
ESTILO DE CERVEZA: US Pale Ale, IPA, Stout, Barley Wine, and Lager
290.00 RD$ 290.0 DOP
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Lupulo Centennial (US) (100 g)
Ácido alfa: 7 - 12%
Variedad de doble propósito con notas frescas, limpias, florales, herbales, limón, cítricos y notas de piña.
ESTILO DE CERVEZA: American Ales, IPA's, Wheat Beers
175.00 RD$ 175.0 DOP
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Lupulo Cascade (US) (100 g)
Ácido alfa: 4 - 8%
Variedad de aroma floral, citrico, pomelo, pera, ligero aroma a uva y madera
ESTILO DE CERVEZA: American Ale, Pale Ale, IPA, Porter, Cream Ale, and Barley Wine
175.00 RD$ 175.0 DOP
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Lupulo Brewers Gold (DE, FR) (100 g)
Ácido alfa: 5 - 9%
Un lúpulo amargo probado. Proporciona un amargor bien equilibrado que se complementa idealmente con un lúpulo de aroma tardío en las cervezas Lager. Cuando se utiliza en cervezas acondicionadas en barrica, puede dar unas características frutales y especiadas muy interesantes.
ESTILO DE CERVEZA: Ales, Lagers
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Lupulo Aramis (FR) (100 g)
Ácido alfa: 6 - 8%
Aramis ofrece un aroma a lúpulo típico más pronunciado con una nota más especiada y cítrica a lúpulo
ESTILO DE CERVEZA: Pilsner, Lagers, Trigo, Begian Style Saison.
290.00 RD$ 290.0 DOP