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Levadura Voss Kveik Ale Yeast - 11g - Lallemand
BEER STYLES: Norwegian farmhouse ales, fastfermented neutral ales
PITCHING RATE: 50 - 100g/hL to achieve a minimum of 2.5 - 5 million cells/mL
ATTENUATION: Medium to high
FLOCCULATION: Very High
FERMENTATION RANGE: 25 - 40°C (77 - 104°F) Optimal: 35 - 40°C (95 - 104°F)
ALCOHOL TOLERANCE: 12% ABV
300.00 RD$ 300.0 DOP
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Levadura Saflager W-34/70 11.5g - Fermentis
SafLager ™ W-34/70 permite la elaboración de cervezas con un buen equilibrio de aromas florales y afrutados y proporciona sabores limpios y cervezas de alto consumo.
340.00 RD$ 340.0 DOP
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Levadura Safbrew WB-06 11.5g - Fermentis
Aporta un carácter afrutado y fenólico que varía con las condiciones de fermentación. Produce cervezas bien atenuadas y es ideal para cervezas a base de trigo, como los estilos belga y alemán (Ej. Wit Beers y Weizen Beers). Produce notas fenólicas típicas de las cervezas de trigo. Permite elaborar cerveza con un alto perfil de potabilidad y presenta una muy buena capacidad de suspensión durante la fermentación.
280.00 RD$ 280.0 DOP
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Levadura Safbrew T-58 11.5g - Fermentis
Fuerte carácter de fermentación, intensos sabores afrutados y fenólicos, especialmente plátano, clavo y notas de pimienta. Adecuado para una gran variedad de cervezas a base de trigo y estilos afrutados-especiados. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.
220.00 RD$ 220.0 DOP
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Levadura Safbrew S-33 11.5g - Fermentis
Variedad afrutada, le da una gran sensación en boca y cuerpo a la cerveza. Ideal para ales belgas (estilos Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) y ales inglesas fuertes (ej. Imperial Stouts). También es ideal para las IPA de Nueva Inglaterra. Levadura con una sedimentación media: no forma grumos sino una neblina polvorienta cuando se resuspende en la cerveza.
190.00 RD$ 190.0 DOP
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Levadura Safale US-05 11.5g - Fermentis
Produce ales neutrales y bien equilibradas, limpias y crujientes. Forma una espuma firme y presenta muy buena capacidad para permanecer en suspensión durante la fermentación. Ideal para tipos de cerveza americana y cervezas muy lupuladas.
260.00 RD$ 260.0 DOP
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Levadura Safale S-04 11.5g - Fermentis
Produce equilibradas notas frutales y florales. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas con mayor claridad. Ideal para una amplia gama de Ales americanas e inglesas, incluidas las cervezas con alto contenido de lúpulo, y está especialmente adaptada para cervezas acondicionadas en barrica y fermentadas en tanques cilíndricos cónicos.
225.00 RD$ 225.0 DOP
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Levadura SafAle K-97 11.5g - Fermentis
Levadura K-97, 11,5gr. Levadura Ale alemana seleccionada por su capacidad para forma un gran y firme capa de espuma cuando fermenta. Apta para elaborar cervezas con bajo perfil de esteres y puede ser usada para elaborar cervezas belgas de trigo. Su bajo perfir de atenuacion proporciona cervezas con un buen paladar.
330.00 RD$ 330.0 DOP
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Levadura SafAle BE-134 (Saison) 11.5g - Fermentis
Safale BE-134, 11,5 gr. Cepa de levadura recomendada para cerveza de estilo Saison Belgas y se caracteriza por una alta atenuacion. Da aromas afrutados con un caracter especiado tal como notas de clavo. Esta cepa producira cervezas muy refrescantes y bebibles
380.00 RD$ 380.0 DOP
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Levadura Mangrove Jack's - M42
Produce equilibradas notas frutales y florales. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas con mayor claridad. Ideal para una amplia gama de Ales americanas e inglesas, incluidas las cervezas con alto contenido de lúpulo, y está especialmente adaptada para cervezas acondicionadas en barrica y fermentadas en tanques cilíndricos cónicos.
380.00 RD$ 380.0 DOP
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Levadura Mangrove Jack's - Belgian Ale - M41
Spicy and phenolic, this yeast emulates the intensity and complexity of some of the best monastic breweries in Belgium. High attenuation and alcohol tolerance allows you to brew a huge range of Belgian beers.
Suitable for Belgian Strong Golden and Belgian Strong Dark Ales.
380.00 RD$ 380.0 DOP
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FermStart Yeast Rehydration Nutrient - 125 g (CellarScience)
Ayuda a la levadura durante la fase crítica en la que pasa de seca a saludable y activa. FermStart se agrega al agua de rehidratación para que la levadura absorba los nutrientes a medida que absorben el agua.
Utilice 1 gramo de Fermstart por cada 4 gramos de levadura.
980.00 RD$ 980.0 DOP